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Gastro Stadt Zürich nimmt den Schutz deiner personenbezogenen Daten sehr ernst. Wir möchten, dass du weisst, welche Daten wir sammeln, wie wir sie speichern und wofür wir sie verarbeiten. Dabei halten wir uns an die geltenden Datenschutzgesetze der Schweiz.
Die verantwortliche Stelle für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung deiner personenbezogenen Daten ist:
Gastro Stadt Zürich
Seestrasse 141
CH-8002 Zürich
Telefon: +41 44 286 88 48
E-Mail: info@gszh.ch
Bei Fragen oder Anliegen zum Datenschutz kannst du uns über die oben genannten Kontaktinformationen erreichen.
Du hast das Recht, jederzeit Auskunft über deine bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Ebenso kannst du die Berichtigung unrichtiger Daten oder die Löschung deiner Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Falls du uns eine Einwilligung zur Verarbeitung deiner Daten erteilt hast, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Hierfür reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns.
Du kannst verlangen, dass wir dir oder einem Dritten, den du benennst, deine Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zur Verfügung stellen.
Bei Verstössen gegen das Datenschutzrecht kannst du dich an die zuständige Datenschutzbehörde wenden.
Wir setzen technische und organisatorische Massnahmen ein, um deine Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff, Offenlegung, Veränderung oder Zerstörung zu schützen. Dazu gehört unter anderem die Verwendung von SSL-/TLS-Verschlüsselung für unsere Website.
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Damit sind Daten, die du an uns übermittelst, für Dritte nicht einlesbar. Du erkennst eine verschlüsselte Verbindung an der «https://» Adresszeile deines Browsers und am Schloss-Symbol in der Browserzeile.
Unsere Website und die gespeicherten Daten befinden sich auf Servern in der Schweiz. Es erfolgt keine Speicherung personenbezogener Daten auf Servern ausserhalb der Schweiz, es sei denn, dies wird explizit bei der Nutzung von Drittanbieterdiensten (z. B. Mailchimp, Microsoft Forms) erwähnt.
Bei jedem Zugriff auf unsere Website erhebt und speichert unser Server automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien. Diese umfassen:
Besuchte Seite
Datum und Uhrzeit
Browsertyp und -version
Betriebssystem
Referrer-URL
Hostname des zugreifenden Rechners
IP-Adresse
Diese Daten werden ausschliesslich zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs der Website verwendet und nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
Bei der Nutzung von Formularen auf unserer Website speichern wir die von dir übermittelten Daten, einschliesslich deiner Kontaktdaten, um deine Anfrage zu bearbeiten. Diese Daten werden ohne deine ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben. Die Datenverarbeitung erfolgt ausschliesslich auf Grundlage deiner Einwilligung.
Bestimmte Formulare und Anmeldungen auf dieser Website werden über Systeme von Gastro Kanton Zürich (GKZ) verwaltet. Gastro Kanton Zürich kann auf diese Daten zugreifen und sie im Rahmen der jeweiligen Zwecke (z. B. Eventorganisation, Umfragen) verarbeiten. Die Verarbeitung erfolgt gemäss den Datenschutzbestimmungen von Gastro Kanton Zürich.
Unsere Website verwendet Cookies, um bestimmte Funktionen bereitzustellen und die Benutzererfahrung zu verbessern.
Session-Cookies: Diese werden nach dem Schliessen deines Browsers automatisch gelöscht.
Persistente Cookies: Diese bleiben auf deinem Endgerät gespeichert, bis du sie löschst.
Du kannst Cookies in deinem Browser einschränken oder deaktivieren. Dies kann jedoch die Funktionalität unserer Website einschränken.
Wenn du dich für unseren Newsletter anmeldest, speichern wir deine E-Mail-Adresse ausschliesslich für den Versand des Newsletters. Der Versand erfolgt über den Dienstleister Mailchimp, einen Service der Rocket Science Group LLC mit Sitz in den USA. Dabei werden deine Daten auf den Servern von Mailchimp gespeichert.
Mailchimp ermöglicht es uns, das Verhalten der Newsletter-Empfänger zu analysieren, z. B.:
Wie viele Empfänger den Newsletter öffnen
Wie oft Links im Newsletter angeklickt werden
Diese Daten nutzen wir, um unsere Inhalte zu optimieren.
Die Verarbeitung der Daten erfolgt auf Grundlage deiner Einwilligung. Du kannst diese Einwilligung jederzeit widerrufen, indem du den Abmeldelink im Newsletter nutzt oder uns eine formlose Mitteilung per E-Mail sendest.
Für bestimmte Umfragen und Anmeldungen nutzen wir Microsoft Forms, einen Dienst der Microsoft Corporation, Redmond, USA. Dabei werden die eingegebenen Daten auf den Servern von Microsoft gespeichert. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Microsoft:
https://privacy.microsoft.com/de-de/privacystatement.
Unsere Website nutzt Google Web Fonts zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten. Dabei wird deine IP-Adresse an Google übertragen. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Google:
https://policies.google.com/privacy.
Wir binden Videos von YouTube ein. Beim Abspielen eines Videos wird deine IP-Adresse an YouTube übertragen. Wenn du in deinem YouTube-Konto eingeloggt bist, kann dein Surfverhalten mit deinem Profil verknüpft werden. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von YouTube:
https://policies.google.com/privacy.
Unsere Website nutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. («Google»).
Hinweis: Es kann zur Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen, wo US-Behörden unter Umständen Zugriff auf diese Daten erhalten können. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung findest du hier:
https://policies.google.com/privacy.
Wir speichern deine personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Zwecke, für die sie erhoben wurden, notwendig ist oder solange gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Anschliessen werden die Daten sicher gelöscht.
Daten aus Umfragen und Anmeldeformularen werden spätestens nach 24 Monaten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Zürich, Januar 2025