GastroTalk am Montag 8. Juni 2026 11:00 bis 14:30 Uhr

Einladung zum 3. GastroTalk – nachhaltig vernetzt
Nicht verpassen: Der Kanton Zürich lädt Gastronominnen und Gastronomen zum 3. GastroTalk am 8. Juni 2026 (11–14:30 Uhr) in die Fabrikbeiz in Wädenswil ein.

 Unter dem Motto „Was inspiriert uns, Gewohntes neu zu denken?“ erwarten Sie hausgemachte, frische Köstlichkeiten aus regionaler Produktion – kombiniert mit praxisnahen Impulsen.

Für Inspiration sorgen innovative Köpfe wie Lukas Domeisen (Stadtspital Zürich), Nina Schaller (Luya), Christina Muser (Fabrikbeiz), Reinhard Winter (Landwirt), Sophie Frei (Healthy3, GastroCharta), Sara Hochuli (Café Miyuko) und Anita Leuthold (KernGrün). Sie zeigen mit kreativen Ansätzen, wie eine zukunftsfähige Küche gelingt – alltagstauglich und genussvoll. 

Jetzt anmelden – die Plätze sind limitiert!