Mitgliederportrait: Zu Gast im Zunfthaus zur Haue 💙🍽️

Geht nicht? Gibt’s nicht. Gibt’s nicht? Geht nicht. Chris Rizzo, Gastgeber mit Haltung im Zunfthaus zur Haue. Mit seinem Team lebt er, was er sagt: Klartext, Gastfreundschaft und Verantwortung.

Ob bei Google-Bewertungen oder im Gespräch am Tisch – Chris hört zu, antwortet ehrlich und steht zu seinem Team. Kritik? Wird ernst genommen. Lob? Dankbar angenommen. Das ist für ihn Anstand. Und wenn’s um die Zukunft geht, denkt Alice digital: AI fürs Kassensystem, für bessere Abläufe, weniger Aufwand und mehr Fokus auf die Gäste.

Nachwuchsförderung? «Wir müssen verstehen, warum unsere Branche an Strahlkraft verloren hat – und aktiv gegensteuern.» - so Alice, denn Wertschätzung, Persönlichkeit, Menschlichkeit zählt heute mehr denn je.

Danke, Chris und Alice, für eure Einblicke! Wir wünschen euch weiterhin viel Erfolg und schöne Gästeerlebnisse!