Klima à la carte 2025 – Gemeinsam für nachhaltige Gastronomie!
Vom 1. bis 30. Juni 2025 steht Zürich im Zeichen des Klimaschutzes! Restaurants, Cafés und Imbisse servieren klimafreundliche Menüs und zeigen, dass nachhaltiger Genuss einfach und köstlich sein kann. Mach mit und setze ein Zeichen für die Zukunft der Gastronomie!
👉 Jetzt kostenlos anmelden & Klimaschutz servieren!
Unter dem Motto «Klima à la carte» bieten Zürcher Restaurants während eines Monats klimafreundliche Menüs an und kennzeichnen diese gezielt auf ihrer Speisekarte. Gemeinsam verbinden die Stadt Zürich, Food Zurich und die Zürcher Gastronomie kulinarischen Genuss mit nachhaltiger Ernährung.
🌱 Im Fokus stehen:
Pflanzenbasierte Gerichte – mehr Gemüse, Hülsenfrüchte & regionale Zutaten.
Food-Save-Konzepte – kreative Resteverwertung und Reduktion von Lebensmittelverschwendung.
Die Aktion wurde bereits dreimal erfolgreich durchgeführt und geht vom 1. bis 30. Juni 2025 in die vierte Runde. Zeige deinen Gästen, dass Nachhaltigkeit und Genuss perfekt zusammenpassen!
Warum mitmachen?
Gäste begeistern – Nachhaltiger Genuss liegt im Trend.
Ein Zeichen setzen – Verantwortung übernehmen und sichtbar werden.
Neue Zielgruppen gewinnen – Bewusst ernährte Gäste ansprechen.
So einfach bist du dabei
Anmelden – Deinen Betrieb registrieren.
Menü planen – Mindestens ein klimafreundliches Gericht anbieten.
Kennzeichnen – Gericht auf der Karte hervorheben.
Sichtbar werden – Von der Kampagne profitieren.