Food Zurich feiert - 10 Jahre
Am 24. Mai sowie vom 12. bis 22. Juni 2025 verwandelt sich Zürich erneut in einen Hotspot für Feinschmecker:innen, Kreative und Food-Enthusiast:innen. Unsere Jubiläumsausgabe feiern wir mit einem besonderen Programm!
Mit über 100 Veranstaltungen, einem 11-tägigen Festivalzentrum in der Europaallee, dem Jubiläumstisch mit der längsten Tafel der Schweiz und vielem mehr erwartet dich ein Jubiläum voller Höhepunkte. Lass uns gemeinsam FOOD ZURICH 2025 zu einem einmaligen Erlebnis machen!
FOOD ZURICH ist das grösste kulinarische Festival der Schweiz und zählt zu den bedeutendsten in Europa. Mit rund 100'000 Gästen jährlich verbindet es internationale Trends mit lokalen Spezialitäten und setzt mit dem Motto «Kulinarische Zukunft» Impulse für nachhaltigen Genuss, Nachwuchsförderung und kreative Gastronomie.
Fokusthemen
Weil das Thema derart vielschichtig war, hatten wir zehn Fokusthemen definiert, die eng mit der kulinarischen Zukunft verbunden waren. Diese zehn Fokusthemen sollten einerseits helfen, das komplexe Thema fass- und erlebbar zu machen, andererseits aber auch inspirieren. Alle Veranstaltungen mussten sich einem oder auch mehreren Fokusthemen zuordnen lassen. Somit stellten wir sicher, dass alle der über 100 Events, die im Rahmen der FOOD ZURICH stattfanden, die „Kulinarische Zukunft“ mittrugen. Im Jahr 2024 standen folgende zehn Themen im Fokus: Simple, Essthetik, Alpenküche, Kreislauf, Nachwuchs, Gmües, Beans, Vergorenes, über den Tellerrand und Chuchitisch.
Fotos ©FOOD ZURICH
